宁夏盐池滩羊:让盐池“瑰宝”名“羊”四海

来源:贝博下载    发布时间:2024-03-31 22:18:18

产品概述

  《舌尖上的我国 第二季》中有这样一段描绘:“黄河冲出了贺兰山,刻画了宁夏平原,简直一切的我国美食家都以为,这儿的羊肉质地最佳。”

  这段描绘中的主角,正是享誉全国的盐池滩羊。坐落宁夏回族自治区东部的盐池县,是滩羊的“老家”。作为我国地舆标志产品,盐池滩羊因其肉质细嫩、滋味鲜美,曾被多方引荐,也屡次登上世界盛会的餐桌,是我国羊肉商场的一颗“明珠”。勤劳精干的宁夏人,通过滩羊饲养与加工出产,逐步过上了好日子。

  日前举行的中心村庄作业会议着重,要坚持工业兴农、质量兴农、绿色兴农,精准务实培养村庄工业,完善联农带农机制,施行农人增收促进举动。工业的开展离不开金融活水的灌溉,在盐池滩羊打响知名度的过程中,农业银行以贴合当地实践需求的金融服务,助力当地工业复兴、经济开展和民生改进。

  兴一个工业,活一片经济,富一方大众,这一点在盐池县表现得尤为显着。盐池滩羊工业有了名望,乡民致富也更有底气,当地农人人均可支配收入的一半都来自滩羊工业。《金融时报》记者在采访中了解到,为了让盐池滩羊这个特征富民工业可以更好地带动一方经济开展和乡民增收,农业银行通过强龙头、补链条、兴业态等方法,推动滩羊工业全链条晋级,深度发掘滩羊身上的“瑰宝”。

  盐池县李记沟村村支书刘文宝,也曾经是一位手持长鞭驱羊放牧的“羊倌”。从小就跟着父亲放羊的他,自己也没想过会在2002年完成转型。

  那一年,当地政府出台了封山禁牧的方针。原因是长久以来盐池县过度放牧导致了草原生态恶化,风沙灾祸日益严峻。为维护生态,盐池县决议实施封山禁牧,将草原和林地等围封,培养林草。

  封山禁牧后,滩羊从放养转入圈养便成为必然趋势。所以,刘文宝放下羊鞭,开端探究集约化养羊之路。可置办羊圈、栽培草场处处都需求用钱,在刘文宝圈养滩羊的关键时期,农业银行宁夏盐池支行发放的借款,协助他将滩羊饲养规划开展壮大。

  集约化养羊让刘文宝尝到了工业高质量开展带来的甜头,他在2008年景立了滩羊饲养合作社,社员均为本村乡民,其间8户为建档立卡贫困户。刘文宝带着他们一同搞饲养、谋销路,只是两年时刻,8户建档立卡贫困户便悉数完成脱贫。

  “农行的借款支撑是我开展滩羊饲养的最大底气。”面临记者,刘文宝慨叹道。现在,刘文宝的合作社存栏2400只,年出栏3000只,年纯收入达到了100万元。

  因演示带动效应显着,2022年,刘文宝被乡民推选为村支书。成为村支书后的他干劲更足了,不只活跃联络农业银行,推动整村建档作业,还推荐村里的优质饲养户,帮他们提高借款的可得性和便当度。

  “滩羊食百草,滋味天然香。”这句来自宁夏盐池县鑫海食物有限公司(以下简称“宁鑫食物”)的品牌标语,在宣传中显得分外有力。这家成立于2003年的企业,是一家集草料加工、滩羊饲养、精深加工、线上线下出售等于一体的滩羊全工业链企业。

  早在2014年,宁鑫食物就想走上归纳化运营路途,扩展出产规划,但其时,企业没办法拿出满足的资金来置办出产设备和延聘专业技能人员,严峻限制着宁鑫食物的开展。

  在了解到企业的状况和需求后,农业银行宁夏盐池支行通过实地调研剖析,为其办理了短期流动资金借款,助力企业丰厚了滩羊工业链。

  通过多年开展,现在的宁鑫食物每年可出售滩羊5600吨,还开宣布滩羊肉火锅、滩羊肉礼品等五大系列共200多种产品。在宁鑫食物占地300亩的生态草场里,现代化的饲养大棚规整摆放,科学配比的饲草棚里堆着柠条、苦豆子、甘草等上百种饲草,几千只滩羊沿着设定好的“跑道”遛弯。这些滩羊在育肥后,将通过检疫、屠宰、分化、加工等工序变成羊肉卷、羊后腿、羊排骨等各类真空包装羊肉制品,运往全国各地。

  在宁夏,人们用红、黄、蓝、白、黑5种颜色来别离指代枸杞、甘草、贺兰石、二毛皮和太西煤等5种极具地方特征的产品,它们并称为宁夏“五宝”。

  其间的“白宝”二毛皮就是滩羊裘皮,因具有皮裘柔软、毛穗灵敏、曲折天然、皎白晶亮、简便保暖等特色,深受人们喜欢。

  好产品有了,怎么打响知名度,对其进行深度开发?当地下岗女工周永红用30多年的斗争韶光,书写了归于她的勉励故事。

  来到周永红创建的宁夏盐池美雅滩羊裘皮有限公司(以下简称“美雅裘皮”),工人们正在有条有理地繁忙着,伴跟着缝纫机的嗒嗒声,一件件滩羊皮服装被赶制了出来。

  近年来,跟着国潮兴起,二毛皮和国风马甲组合的穿搭方法逐步变得盛行,美雅裘皮也迎来了出售顶峰。

  “咱们现在运营的产品有‘二毛裘皮’马甲、褥子、围巾、家居饰品等,在隆冬时节都深受顾客的喜欢。”周永红介绍说。

  从皮裘厂的下岗职工到非公有制企业的负责人,在30多年的创业生计中,周永红曾遇到过各种窘境。当年,她与老公在自家小宅院里办起了皮裘加作业坊,靠着纯手工的技艺获得了顾客的认可。但由于作坊出产规划太小,纯手工制造功率太低,周永红就揣摩着扩展运营,让二毛皮的温暖可以传递至更多的顾客手中。

  急需用钱之际,她找到了农业银行。“第一笔借款是5万元,后边逐年添加,现在借款是500万元。”周永红说。

  通过多年的开展,今日的美雅裘皮现已从当年的小作坊开展成为集出产加工、非遗传承、旅行研学为一体的归纳性裘皮加工公司,周永红也被评为了二毛皮制造技艺这一非物质文化遗产项目的传承人。

  想吃尖端好羊肉,认准我国十大羊肉品牌——盐滩贵族正宗盐池滩羊这个品牌就对了。

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